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糧食局與油脂煙點(diǎn)測定儀


糧食局對油脂煙點(diǎn)測量儀的審判意見
　　油脂煙點(diǎn)儀的研發(fā)主要是為了避免目視法在測量過程中受人為因素影響過多，導(dǎo)致差別比較大，不同的人不同的實(shí)驗(yàn)室測量的結(jié)果均存在差異性，而煙點(diǎn)儀的言之就是為了替代目視法的，由于煙點(diǎn)儀測量過程的加熱、煙霧判定、煙點(diǎn)測量均由儀表自動完成，避免了人為因素造成的差別，可達(dá)到科學(xué)準(zhǔn)確檢查油脂品質(zhì)的目的。而在煙點(diǎn)儀的研發(fā)開始之后，國家糧食局指標(biāo)質(zhì)量管理局里面的很多**就對這款儀表運(yùn)行多方面的實(shí)驗(yàn)，來運(yùn)行了解儀表的特性以及測量的準(zhǔn)確度、差別值，對儀表的測量特性上運(yùn)行了以下幾個方面的評論：
　　一、該儀表設(shè)計科學(xué)、合理，操作簡便，數(shù)據(jù)，具有性、性和自主知識產(chǎn)權(quán)。
　　二、該儀表采用程序升溫、煙霧光電檢查、計算機(jī)控制等技術(shù)，shou次實(shí)現(xiàn)了油脂煙點(diǎn)的自動測量。
　　三、該儀表測量結(jié)果，重現(xiàn)性好，臺間差別比較小，特性穩(wěn)定，解決了線性煙點(diǎn)測量方法人為差別較大的問題，可滿足油脂生產(chǎn)和質(zhì)量檢查的需要。
　　在這款儀表的問世之后在GB/T20795-2006《植物油脂煙點(diǎn)測量》的相關(guān)指標(biāo)中，就對植物油脂煙點(diǎn)測量儀運(yùn)行了肯定，在該指標(biāo)中的第5條就對儀表測量運(yùn)行定位為測量方法，而目視法則退居**。
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